Puntos clave
- Tomatomania nombró al Sart Roloise su Tomate del Año, elogiando su sabor, belleza, robustez y producción. El filete de ternera amarillo presenta hombros azules y rayas que parecen vidrieras, con un sabor dulce y brillante que incluye notas tropicales como la piña.
- La variedad fue creada en 2012 por el criador belga Roland Boulanger cruzando un tomate cherry amarillo dulce llamado Baby Blue con el bistec amarillo cremoso White Wonder. La fruta suele pesar entre 7 y 12 onzas, pero puede alcanzar hasta 20 onzas en condiciones ideales.
- Los finalistas fueron Cowboy, Vivacious y Copper Olive, mientras que el próximo evento Tomatomania en Roger’s Gardens exhibirá nuevas variedades como Black Mammoth, Scarlet Sunrise y Sofia’s Sweet Caramel.
El sabor, la belleza, la solidez y la producción son los factores clave que Scott Daigre y su personal de Tomatomania consideran al seleccionar el Tomate del Año.
Y la elección de este año, la Sart Roloise, «tiene un gran atractivo general», dice Daigre, propietario de Powerplant Garden Design en Ojai, California.
La fruta de color amarillo intenso tiene un hombro azul llamativo (el área alrededor del tallo) y rayas, que se han comparado con vidrieras. Su perfil de sabor es brillante, dulce, con notas casi tropicales, incluida la piña.
Uno de sus padres es un tomate cherry amarillo dulce (conocido como Baby Blue) con hombros azules ricos en antocianinas, mientras que el otro es White Wonder, un filete de ternera amarillo cremoso con sabores tropicales únicos.
«Seguro que también fue una superestrella de Instagram en el verano de 2025», afirma. «Muchos buenos jardineros en el loco mundo del tomate le dieron el visto bueno con entusiasmo». Daigre también señala que el tamaño de este bistec «puede ser realmente impresionante si la planta está realmente feliz».
La fruta pesa de 7 a 12 onzas en promedio, y algunas alcanzan de 10 a 20 onzas en condiciones ideales, señala Roger’s Gardens en Corona del Mar, que organizará un evento Tomatomania del 27 de febrero al 8 de marzo. Debido a su tamaño, este tomate requiere estacas, jaulas o enrejados resistentes para soportar la pesada carga de fruta y las enredaderas altas.
Es una variedad relativamente reciente que fue creada en 2012 por el criador Roland Boulanger en Sart Eustache, Bélgica.
Los finalistas del título de Tomate del Año incluyeron Cowboy, un enorme filete de ternera de color óxido; Vivacious, un nuevo tomate naranja híbrido estilo Roma; y Copper Olive, un tomate cherry más grande en color caramelo oscuro con hombros verdes.
Tomatomania ha organizado eventos de venta de plántulas en más de 35 ciudades y en seis estados durante los últimos 25 años.
El próximo evento de Roger’s Gardens, el primero de la temporada, contará con un impresionante bistec oscuro llamado Black Mammoth; una nueva cereza híbrida bicolor llamada Scarlet Sunrise; y un nuevo corazón de buey dorado llamado Sofia’s Sweet Caramel, comparte Daigre, junto con cientos de otras reliquias e híbridos. La venta de plantas también incluye tierra, fertilizantes y herramientas.
