Puntos clave
- Cultivar zanahorias en contenedores es una excelente manera de disfrutar productos frescos de cosecha propia, incluso en espacios pequeños.
- Elija el recipiente y la tierra adecuados para que sus zanahorias tengan la mejor oportunidad de crecer sanas y fuertes.
- Proporcione pleno sol, riego constante y raleo adecuado para garantizar una cosecha de zanahoria abundante y sabrosa.
Cultivar vegetales en contenedores puede ser una excelente opción si tiene espacio limitado en los parterres de su jardín. Incluso puedes cultivar zanahorias en macetas y colocarlas en un hermoso lugar a pleno sol en tu patio o terraza. De hecho, estos tubérculos se adaptan bien a la vida en contenedores y pueden convertirse en una cosecha abundante, siempre que se les brinde el cuidado adecuado. Así es como dicen los expertos que hay que hacerlo.
- Sumati Kashyapifundador de Bay Area Garden y especialista en jardinería orgánica en contenedores
- Kathy Jentzpresentador del GardenDC Podcast y coautor de El Huerto Urbano
Variedades para crecer
En teoría, puedes cultivar cualquier zanahoria que quieras en un recipiente, siempre que elijas el tamaño de maceta adecuado. Por ejemplo, si su contenedor tiene mucha profundidad, entonces debería poder plantar estas variedades:
Sin embargo, si trabajas con un recipiente poco profundo que no tiene la profundidad necesaria para zanahorias largas, entonces deberías optar por una variedad más corta:
Tamaño del contenedor
Elija un recipiente que sea lo suficientemente profundo para la variedad de zanahoria que desea cultivar (ver arriba). Las bolsas de cultivo pueden ser una buena opción para las zanahorias; Incluso puedes usar un balde de cinco galones, lo que garantiza mucha profundidad.
Una buena regla general es elegir un recipiente que tenga el doble de profundidad que la longitud de la zanahoria madura. Entonces, si está cultivando una variedad que se espera que madure hasta 8 pulgadas de largo, opte por un recipiente que tenga al menos 16 pulgadas de profundidad.
A continuación, elija una tierra para macetas de calidad modificada con abono. El suelo debe ser ligero y blando para que las zanahorias en crecimiento tengan un buen lugar para crecer y expandirse.
Cómo y cuándo plantar
Las semillas de zanahoria son pequeñas y tardan mucho en germinar. Estos factores hacen que sea fácil perder la confianza a la hora de plantarlas, ¡pero no te preocupes! No te equivocarás. Plante las semillas en su recipiente de acuerdo con las instrucciones del paquete de semillas; Intente plantarlos a 1/4 de pulgada de profundidad y a una distancia de aproximadamente 1 a 2 pulgadas.
La jardinera orgánica Sumyati Kashyapi dice que un error común es plantar las semillas demasiado densamente y no adelgazarlas adecuadamente después de la germinación. El proceso de adelgazamiento es lo que permite que las zanahorias alcancen su tamaño maduro y completo sin apiñarse.
Dado que estás plantando zanahorias en un recipiente, tienes un poco más de flexibilidad en términos de tiempo, aunque las zanahorias generalmente se plantan a principios de la primavera (incluso antes de la fecha de la última helada). También puedes plantar una segunda cosecha a finales del verano para una cosecha de otoño.
Instrucciones de cuidado
Las zanahorias pueden tardar en ponerse en marcha, pero una vez que están en camino, solo necesitan lo básico. «A veces espolvoreo un poco de mezcla para macetas humedecida en la hilera y luego planto las semillas de zanahoria allí para darles un poco de ventaja», dice la presentadora del podcast de jardinería Kathy Jentz.
Sol
Las zanahorias prosperan a pleno sol (de 6 a 8 horas al día), así que mantenga sus contenedores afuera en una terraza o balcón orientado al sur con poca sombra.
Agua
La consistencia es importante al regar zanahorias. «El riego regular es esencial para un crecimiento adecuado», dice Kashyapi. Esto ayudará a evitar que las raíces se partan y reducirá el estrés de las plantas. Un riego adecuado también puede aumentar el sabor.
Suelo
Al igual que con muchas verduras cultivadas en contenedores, a menudo es recomendable utilizar una mezcla para macetas estándar como base de tierra y luego modificarla con abono de calidad. Esto debería brindarle un excelente sustrato de cultivo que sea liviano, suave e ideal para cultivar zanahorias saludables.
Fertilizante
Si fertilizas zanahorias, deberías intentar agregar algo de fósforo (P) y potasio (K), que estimulan el crecimiento de las raíces y la producción de azúcar. Sin embargo, no agregue demasiado nitrógeno (N), ya que puede provocar un crecimiento exuberante y verde de las copas, dice Kashyapi. En última instancia, esto será perjudicial para las zanahorias.
Plagas
A las zanahorias a veces les molestan las plagas. Algunos hacen agujeros en la propia zanahoria; otros comen verduras.
«Las plagas incluyen la mosca de la roya de la zanahoria y los gusanos cortadores», dice Jentz, señalando que también hay otras plagas que no son insectos y que pueden causar problemas a las zanahorias. «En el lado de los mamíferos, a los conejos (¡no sólo a Bugs Bunny!) y a los topillos también les encanta masticar zanahorias», añade.
Cosecha
Su paquete de semillas le dará una indicación de cuántos días les tomará a sus zanahorias alcanzar la madurez; generalmente entre 60 y 80 días.
A medida que se acerca esa fecha, comience a observar si los hombros de la zanahoria aparecen en la superficie del suelo. Puedes sacar una zanahoria o dos para comprobar el tamaño; Si te parecen demasiado pequeñas, espera un poco más antes de cosechar el resto.
