Cómo cultivar un peral en el interior para obtener una fruta perfectamente dulce y jugosa

Los perales son una maravillosa adición a su jardín. Sus frutos son una excelente fuente de fibra dietética y otros nutrientes, y se pueden hornear, asar o comer frescos. Sin embargo, no todo el mundo tiene la suerte de vivir en una zona de cultivo ideal para estos árboles.

Afortunadamente, existe una solución: se pueden cultivar en interiores. Si seleccionas la variedad adecuada y la cultivas con cuidado, un peral puede prosperar incluso en una sala de estar. Aquí hablamos con expertos sobre cómo hacerlo exactamente.

Las mejores variedades de interior

Si desea cultivar un peral que produzca frutos en el interior, lo mejor es elegir variedades enanas. «Evite los cultivares que no son autofértiles, ya que requieren más mano de obra», dice Nastya Vasylchyshyna, experta en botánica residente en Plantum. «Requieren polen de una variedad de pera diferente que florezca al mismo tiempo para producir frutos».

Vasylchyshyna recomienda las siguientes variedades para cultivo de interior:

• Conferencia: Puede podar este cultivar autofértil a una altura de 6,5 a dos metros y medio y producirá frutos grandes, jugosos y dulces.
• Williams: Una variedad autofértil que se mantiene compacta con podas regulares. Produce frutos deliciosos con un sabor ligeramente almizclado.
• Durondeau: Es una variedad parcialmente autofértil, lo que significa que puede producir algunos frutos dulces por sí sola. Sin embargo, necesita un socio de polinización para producir en gran medida.

Cómo plantar

Comience comprando un árbol joven y sano, preferiblemente de un portainjerto enano, en un vivero. «Plantéelo a finales del invierno o principios de la primavera mientras aún esté inactivo», dice Vasylchyshyna. «Elija un recipiente que sea dos veces más profundo y ancho que el sistema de raíces de la planta, y asegúrese de que el recipiente tenga orificios de drenaje para evitar el encharcamiento».

Coloque una capa de material de drenaje en el fondo de la maceta, luego llene el recipiente con tierra de alta calidad, suelta, rica en nutrientes y con buen drenaje que tenga un nivel de pH de aproximadamente 6,0 a 7,0.

«Mueva el árbol a un área fresca y bien iluminada; un balcón debería funcionar», dice Vasylchyshyna. «Proteja la planta de corrientes de aire frías y temperaturas bajo cero».

Períodos de inactividad

Los árboles frutales cultivados en macetas todavía necesitan un período de inactividad. Sin embargo, es posible que su peral no permanezca inactivo en el interior, lo que puede afectar su salud general y su producción de frutos.

«Coloque su peral al aire libre durante un período de tiempo para permitir que permanezca inactivo si no logra prosperar», aconseja Lisa Tadewalt, arbolista certificada por la ISA y cofundadora de Urban Forest Pro.

Instrucciones de cuidado

Un peral de interior requiere más atención que una planta de interior típica, especialmente si desea que dé frutos. «Habrá que hacer un esfuerzo adicional y crear las condiciones adecuadas según la etapa de crecimiento del árbol», dice Vasylchyshyna.

Temperatura

Tener un balcón amplio o espacio exterior es un factor importante, ya que necesita un periodo de descanso en un lugar fresco. «De lo contrario, la planta no podrá formar botones florales», dice Vasylchyshyna. «Tenga en cuenta que deberá proporcionarle al árbol una temperatura de entre 30 y 42 grados Fahrenheit durante al menos dos a seis semanas, según el cultivar».

Luz del sol

Los perales prefieren la luz brillante, por lo que es mejor colocar el suyo en un balcón orientado al sur, sureste o suroeste. “En verano, si es posible, traslade el contenedor a un lugar soleado y no expuesto a corrientes de aire”, recomienda Vasylchyshyna.

Poda

No olvide podar el peral anualmente durante el letargo invernal para mantener bajo control su forma de copa. «Elimine los brotes viejos, así como las ramas débiles, cruzadas o que crecen hacia adentro», dice Vasylchyshyna. «Deje sólo cuatro o cinco ramas fuertes del andamio, que producirán frutos la próxima temporada».

Al podar el árbol, utilice tijeras de podar limpias. «Recuerde desinfectar la herramienta con alcohol isopropílico o una solución de lejía antes y después de usarla», dice. «Mantenga las tijeras afiladas para evitar dañar las ramas».

Fertilizante

Durante el crecimiento activo, alimente la planta con un fertilizante formulado para árboles frutales. «Al aplicar el producto, siga estrictamente las instrucciones del envase, sin exceder la dosis recomendada», dice Vasylchyshyna.

Otras condiciones

Preste atención también a las siguientes condiciones:

• Tamaño de la olla: Utilice una maceta que tenga al menos 18 pulgadas de ancho y tenga orificios de drenaje, dice Tammy Sons, fundadora y directora ejecutiva de TN Nursery.
• Suelo: Llénelo con tierra para macetas arcillosa, rica en nutrientes y con buen drenaje, luego mezcle un poco de abono. Plante el árbol a la misma profundidad a la que crece actualmente en su maceta de vivero.
• Riego: Riegue cuando la pulgada superior del suelo esté seca al tacto y fertilice mensualmente en primavera y verano. Cuando el árbol esté inactivo en invierno, riegue con moderación y con poca frecuencia. Tenga cuidado de no regar demasiado, ya que esto puede provocar pudrición y enfermedades fúngicas.

Producción de frutas

Para acelerar la fructificación, es una buena idea comprar un árbol joven y sano en un vivero. «Sin embargo, incluso con un retoño fuerte, pueden pasar de cuatro a diez años antes de que aparezcan las primeras flores y frutos», dice Vasylchyshyna. «Esto depende del cultivar, la edad del retoño y sus condiciones de crecimiento. Así que prepárese para esperar y dejar que el árbol madure de forma natural».

Cosecha

Las peras maduras tienen una vida útil relativamente corta, especialmente aquellas que maduran a finales del verano o principios del otoño. «Una vez cosechadas, es una buena idea guardar la fruta madura en el refrigerador y comerla dentro de una o dos semanas, o procesarla para hacer salsa o mermelada», dice Vasylchyshyna.

Algunos cultivares de pera continúan madurando y endulzándose después de ser recolectados. «Considera preguntar a un especialista en el vivero cuál es el mejor momento de cosecha para tu variedad, para que puedas disfrutar tu fruta al máximo», dice.