Cómo cultivar calabazas en su patio trasero para la talla de otoño, hornear y decoración

Ninguna temporada de otoño está completa sin un viaje al parche de calabaza. Este año, considere llevar el parche de calabaza a casa plantando estas calabazas de semillas en su patio trasero. Con un poco de trabajo duro y paciencia, tendrá calabazas de cosecha propia que puede tallar o convertirse en comidas y postres de otoño, desde chile de calabaza hasta pan de calabaza. Y, lo mejor de todo, con las condiciones y la atención adecuados, el cultivo de calabazas es fácil. A continuación, desglosamos todo lo que necesita saber sobre cómo cultivar calabazas en casa.

Cuándo plantar calabazas

Planta las calabazas cuando el suelo alcanza los 65 grados Fahrenheit durante el día y más de 55 grados Fahrenheit por la noche para evitar el riesgo de heladas. En la mayoría de las regiones, esto significa plantar a fines de la primavera o principios del verano (generalmente desde finales de mayo hasta principios de junio), dice Shelly Deaton, experta en jardines y agricultor en Earthpoke Farms.

Cómo plantar calabazas

Encuentra la ubicación ideal para plantar. Las calabazas deben cultivarse en un lugar soleado con un suelo suelto y bien drenado enriquecido con compost rico en nitrógeno, dice Deaton. Asegúrese de que el área que seleccione tenga un amplio espacio, ya que las calabazas requieren mucho espacio para crecer. Una vez que encuentre la ubicación perfecta, siga estos pasos de plantación.

1. Prepare el suelo: Asegúrese de que el suelo tenga amplio nitrógeno y fósforo para follaje y frutas saludables. Deaton dice que las granjas de la tierra de tierra modifican sus camas con comida de plumas y comida de hueso de pescado para el equilibrio adecuado de nutrientes.
2. Planta en filas: Planta tus calabazas en filas, con cada semilla de al menos 3 a 4 pies de distancia. «Es importante darles mucho espacio porque las vides de calabaza pueden extenderse 20 pies o más más allá de donde se plantan», dice Deaton. Coloque tres o cuatro semillas de aproximadamente una pulgada de profundidad en cada montículo. Cubra con tierra y agua bien.
3. Eliminar plantas más pequeñas: Una vez que brotan las plántulas, diluya las calabazas a las más fuertes de una o dos plantas.

Cómo cuidar las calabazas

Siga estos requisitos de atención para garantizar que sus calabazas sean saludables y fuertes.

Riego

Las calabazas crecen mejor con un riego profundo una o dos veces por semana, dice Deaton. Esto mantendrá el suelo húmedo pero no empapado y fomentará un buen desarrollo de raíces.

Luz del sol

Las calabazas aman el sol pleno, prosperando en al menos seis a ocho horas de Sun directo diariamente.

Suelo

Las calabazas prefieren un suelo de drenaje bien rico en materia orgánica. Realizar una prueba de suelo antes de plantar le dirá qué nutrientes necesita su suelo para un crecimiento óptimo de las plantas.

Fertilizante

Las calabazas son alimentadores pesados. Aplique un fertilizante de nitrógeno hacia adelante cuando las plantas tengan aproximadamente 1 pie de altura. «Luego cambie a uno con más fósforo y potasio una vez que las vides comienzan a funcionar para que se centren en la floración y la fructificación», aconseja Deaton.

Temperatura

El rango de temperatura ideal para un crecimiento saludable de la calabaza es de entre 70 y 90 grados Fahrenheit.

Cómo cosechar calabazas

Las calabazas están listas para la cosecha desde finales del verano hasta principios del otoño, generalmente entre 90 y 120 días a partir de la primera plantación. «Por lo general, esperamos hasta que las vides comienzan a morir y la calabaza ha alcanzado un color profundo y a todo color», dice Deaton. Las calabazas están listas para cosechar cuando la cáscara de la calabaza es lo suficientemente difícil como para que no pueda perforarla con una uña, agrega. «En ese punto, cortamos el tallo con podadoras o un cuchillo afilado, dejando unas pocas pulgadas unidas, lo que ayuda a las calabazas a almacenar más tiempo».

Cómo almacenar calabazas

Una vez cosechado, las calabazas se mantienen mejor en un área fría y seca a alrededor de 50 a 55 grados Fahrenheit, dice Deaton. Asegúrese de no apilar calabazas y manejarlas suavemente para que no lo hagoten, ya que esto puede acortar su vida útil de almacenamiento. A pesar de su inmenso tamaño, incluso las calabazas gigantes son delicadas. Si mantiene sus calabazas afuera para una exhibición de cosecha de otoño, las sombree con carpas para que el sol no queme sus cañas, dice Val Jensen, experto en jardines y fundador de Gemstone Farm. «La arena o la tela van debajo de ellos para mantener a raya la pudrición», agrega.

Plagas y enfermedades comunes

Las calabazas atraen insectos de calabaza y escarabajos de pepino. Ambas plagas de jardín se pueden controlar mediante una combinación de selección de mano, utilizando cubiertas de hileras a principios de la temporada y aplicaciones de aceite de neem. Las calabazas también se enfrentan al moho en polvo en sus hojas. Administre esta dolencia común regando en la base de las plantas de calabaza o mediante riego por goteo y asegurando que haya suficiente espacio para un buen flujo de aire entre sus plantas de calabaza.