Puntos clave
- Puede cultivar batatas en el interior, siempre que elija las variedades correctas.
- Los expertos recomiendan solo plantación de resbalones en interiores.
- Las batatas necesitan mucho sol, así que asegúrese de colocarlos en una ventana soleada.
Las batatas son una planta popular para huertos, pero no necesita tener espacio al aire libre para cultivarlos. Estos deliciosos tubérculos también pueden prosperar en el interior, si se cumplen los requisitos de atención adecuados.
Plantar batatas en el interior incluso tiene algunas ventajas distintas sobre el cultivo afuera. Pueden prosperar durante todo el año, ya que no estarán limitados por fechas de heladas u otras condiciones climáticas, y hay menos riesgo de infestación de plagas. En su sala de estar, sus enredaderas pueden incluso duplicarse como plantas de interior elegantes.
Por supuesto, cultivar estas verduras en el interior significa que tendrá que seguir instrucciones de atención más específicas. Aquí está todo lo que los expertos dicen que debes saber.
- Ankit SinghProfesor Asistente de la Universidad de Maine y Educador de Horticultura
- Angela JuddCertificado Master Gardener, autor de Cómo cultivar tu propia comiday fundador de Growing in the Garden
Variedades de interior
Algunas variedades de camote son más adecuadas para el aire libre y no se hacen plantas de casa. Conocer la diferencia entre estos y los que puede crecer fácilmente en macetas y contenedores es clave. Aquí hay algunas variedades de batata que los expertos recomiendan plantar en interiores:
- Wallmanman: Una camote de tipo arbusto, Vardaman es más compacto y funciona bien en los contenedores.
- Centenario: Tiene vides más pequeñas que se adaptan mejor a los contenedores.
- Puerto Rico: Al igual que Vardaman, tiene un hábito de arbusto que funciona bien en espacios más pequeños.
Cómo plantar
Elegir el lugar adecuado para sus batatas y plantarlos adecuadamente es clave para un cultivo interior exitoso. Los dos expertos que consultamos recomendamos solo cultivar estas verduras a partir de resbalones.
«Los resbalones certificados sin enfermedad son la opción más segura», dice Angela Judd, fundadora de Growing in the Garden. «Puedes brotar el tuyo enterrando una batata a mitad de camino en el suelo y manteniéndola caliente y con luz brillante. Los brotes generalmente se forman dentro de dos a seis semanas».
Ankit Singh, educador de horticultura y profesor asistente en la Universidad de Maine, recomienda comenzar los resbalones aproximadamente seis a ocho semanas antes de plantarlos. «Puedes plantar en cualquier momento en interiores, pero a fines del invierno o principios de la primavera le da tiempo a las vides para establecer con luz natural», dice.
Los expertos recomiendan una olla de 15 a 20 galones de volumen y de 12 a 18 pulgadas de profundidad. Asegúrese de que tenga agujeros de drenaje.
Requisitos de atención
El clima no es un factor al cultivar batatas en interiores, pero hay algunos requisitos de atención únicos solo en interiores que debe tener en cuenta. Aquí está todo lo que los expertos dicen que debería ser lo más importante.
Agua
El suelo siempre debe estar húmedo pero no empapado. «Consulte regularmente, aproximadamente una vez por semana», agrega Singh. «O cuando el superior 1 a 2 pulgadas [of the soil] está seco «.
Suelo
Una tierra suelta y de drenaje es ideal. «Una buena mezcla para macetas es de dos partes de turba/coco, un compost de una parte y una parte de arena/perlite», señala Singh.
Sol
Las batatas necesitan mucho sol, algo que debe considerar al decidir en un lugar para plantarlos. «Ponga contenedores en la ventana más soleada del sur que tenga y agregue luces de cultivo en un temporizador durante aproximadamente 12 a 14 horas al día», dice Judd.
Si las batatas no reciben suficiente sol, entonces su cosecha no será tan fuerte.
Fertilizante
Use un fertilizante equilibrado cada tres o cuatro semanas, pero asegúrese de que sea bajo en nitrógeno. «Demasiado produce hojas exuberantes pero pocos tubérculos», dice Singh.
Cómo cosechar
Sus resbalones estarán listos para cosechar entre 90 y 120 días después de plantarlos. «Deja de regar durante una semana más o menos antes de la cosecha», dice Singh. «Voltee suavemente el recipiente y tamice el suelo en busca de tubérculos, manejando con cuidado, a medida que las las lastiman fácilmente».
Después de cosecharlos, asegúrese de curar las papas, ya que esto endulzará el sabor. Judd recomienda curarse a una temperatura de 80 a 85 grados Fahrenheit y 80 a 90 por ciento de humedad durante cinco a 10 días. Después, guárdelos a 55 a 60 grados Fahrenheit.
