Puntos clave
- Cultivar batatas en contenedores le permite comenzar antes, administrar el espacio y proteger las plantas de las heladas.
- Elija variedades compactas que no sean enredaderas, como Bunch Porto Rico o Vardaman, para facilitar el crecimiento en contenedores y el control del espacio.
- Utilice recipientes grandes y profundos con buen drenaje (al menos 18 pulgadas de profundidad) para que los tubérculos y las enredaderas puedan desarrollarse adecuadamente.
Las batatas son uno de los grandes placeres de un huerto. También son sorprendentemente fáciles de cultivar e incluso pueden florecer en un contenedor. Por supuesto, existen algunos requisitos especiales cuando se trata de este método (es decir, el tamaño del recipiente) que usted debe conocer antes de comenzar. Sin embargo, sigue estas instrucciones y tendrás una cosecha deliciosa en poco tiempo.
- clave de travisfundador de Lazy Dog Farm en Georgia
- Cindy Funes, educador de jardinería y propietario de Garden Revelry, una empresa de jardinería en contenedores
Variedades para crecer
En primer lugar, es importante elegir la variedad adecuada.
«Las variedades tradicionales de camote producen enredaderas largas y trepadoras que pueden consumir rápidamente una gran superficie», dice Travis Key, fundador de Lazy Dog Farm. «Cuando cultive batatas en contenedores, elija variedades sin enredaderas como Bunch Porto Rico o Vardaman. [Their] Las enredaderas aún se derramarán por el costado del contenedor, pero no ocuparán todo el jardín».
Cómo y cuándo plantar
No siembre batatas como patatas normales. Las batatas se cultivan a partir de barbotones, que son esencialmente plántulas. Puedes comprarlos vivos o como tallos de raíz desnuda. Alternativamente, puede comenzar a cultivar usted mismo las tiras colocando una batata en agua o tierra y esperar a que broten; luego, retire las tiras subsiguientes del donante. Plántalas y echarán raíces.
A los resbalones no les gusta el clima frío, por lo que generalmente es recomendable esperar hasta un mes después de la última fecha de helada si estás plantando batatas en el suelo. Sin embargo, en el caso de los contenedores, es posible que puedas comenzar a plantar antes, ya que podrás controlar mejor la temperatura del suelo.
Por lo tanto, el cultivo en contenedores puede darle un impulso a la temporada de crecimiento. «Las batatas necesitan aproximadamente 100 días de clima cálido para producir una cosecha de calidad», dice Key, y añade que la fecha de madurez puede variar según la variedad, pero generalmente oscila entre 90 y 120 días. «Asegúrate de plantarlas lo suficientemente temprano para que tengan suficientes días cálidos para crecer».
Cuando los trozos de camote estén listos, plante un trozo por contenedor de 10 galones (puede colocar más en contenedores más grandes). El suelo debe ser rico, suelto y bien regado después.
Elegir un contenedor
Las batatas son plantas extensas que producen tubérculos grandes, por lo que necesitarás un recipiente más grande.
«Para los tubérculos, hágalo grande, profundo y asegúrese de que el recipiente tenga un buen drenaje», dice la educadora de jardinería Cindy Funes. «Cualquier material apto para alimentos es una buena opción para cultivar batatas, pero mis mejores opciones serían comederos grandes de fibra de piedra, fibra de vidrio, metal o plástico, de al menos 36 pulgadas de largo».
Las bolsas de tela también son una gran opción por su excelente drenaje, especialmente las diseñadas para patatas tradicionales y que cuentan con solapas para controlar la cosecha.
«Debido a que los tubérculos de batata crecen bajo tierra y necesitan espacio para el desarrollo de raíces y para que crezcan sus enredaderas, elija un recipiente que tenga como mínimo 18 pulgadas de profundidad y ancho», dice. «Pero si vas a plantar más de una, intenta que tenga al menos 36 pulgadas de largo para que cada planta tenga aproximadamente 18 pulgadas de espacio».
Instrucciones de cuidado
Las batatas son generalmente fáciles de cultivar, pero tienen una temporada de crecimiento larga. Sin embargo, plantar en contenedores puede ser útil en climas más fríos, ya que es posible evitar las heladas tempranas moviendo el contenedor.
«Les encanta el calor, por lo que son una verdura excelente para cultivar a mediados del verano», dice Key. «Las batatas prosperarán cuando muchas otras verduras puedan sufrir el intenso calor del verano».
Sol
Las batatas prefieren pleno sol para obtener resultados óptimos. Pueden arreglárselas con tan solo 6 horas de sol al día, pero prosperan mejor con ocho horas o más.
Agua
Las batatas cultivadas en contenedores tendrán necesidades de riego específicas.
«Las plantas en contenedores necesitan más riego que las que están en el suelo simplemente porque hay menos tierra para retener la humedad y, por lo tanto, se seca más rápido», dice Funes. «El objetivo debe ser que la tierra permanezca húmeda, pero no empapada. Una vez más, el drenaje es clave aquí. Asegúrese siempre de que sus contenedores tengan suficiente cantidad».
Suelo
Generalmente, el suelo debe ser ligero y con buen drenaje. Los suelos más pesados pueden funcionar, siempre y cuando se mezcle un buen abono orgánico.
Fertilizante
Demasiado nitrógeno puede hacer que las batatas produzcan en exceso hojas y tallos, potencialmente a expensas de los tubérculos. El potasio y el fósforo son más importantes, pero si el suelo es bueno, es posible que no sea necesaria una fertilización adicional.
Poda
Sus plantas de camote necesitan energía de sus hojas para producir tubérculos, pero es comprensible que, en un contenedor, las enredaderas puedan salirse de control. Puede que sea necesario recortarlas por motivos prácticos, pero es mejor dejar las hojas.
Plagas
Es posible que encuentre algunas plagas que molesten a las batatas cultivadas en contenedores; la prevención y eliminación pueden ser un poco más fáciles que con un cultivo más grande. Algunos invasores comunes incluyen:
- moscas blancas
- Gorgojo de la batata
- Escarabajos pulgas
- Gusanos cortadores
- saltamontes
