Puede cultivar cualquier cosecha junto a la remolacha, pero puede encontrar que algunos son mejores vecinos que otros. Las verduras de raíz poco profunda como la lechuga y las espinacas, por ejemplo, pueden ser una mala idea; También es mejor evitar las plantas con hojas llenas que pueden bloquear el sol. Entonces, ¿qué plantas son los mejores compañeros de remolacha? Aquí hay ocho que nuestros expertos recomiendan para plantas de remolacha saludables y prósperas, y deliciosas cosechas.
Acelga suiza
Álvarez / Getty Images
La acelga suiza puede ser un vecino adecuado para la remolacha. «Las remolachas crecen en bien espacios [gardens next to plants] que permiten alcanzar mucha luz [their] Se va «, dice Brooke Edmunds, profesor y horticultor en la extensión de la Universidad Estatal de Oregon.
Y, dado que ambas plantas son vegetales de otoño, remolacha y acelgas se pueden cosechar al mismo tiempo. Esto facilitará a los jardineros realizar un seguimiento de sus ciclos de crecimiento.
- Zonas: 9 a 10 durante todo el año
- Tamaño: 24 pulgadas de alto x 12 a 18 pulgadas de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos fértiles y bien drenadores; riego mediano
Rábano
1111ISPDJ / Getty Images
Los rábanos son otra cosecha de clima frío que puedes cultivar junto a la remolacha. Dado que son un vegetal de raíz más pequeño que generalmente solo crece unas pocas pulgadas de diámetro, y sus hojas generalmente se mantienen aproximadamente un pie de altura, es probable que no superen las remolachas.
Espacie los dos cultivos y permiten suficiente luz solar para cada una; de esa manera, puede cultivar y cosechar estas dos plantas simultáneamente. «Las remolachas lo hacen mejor con cultivos que también toleran la misma cantidad y tipo de riego», agrega Edmunds.
- Zonas: 9 a 10 durante todo el año
- Tamaño: 12 pulgadas de alto x 4 a 6 pulgadas de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos fértiles que drena bien
Eneldo
Deviddo / getty Images
El eneldo puede crecer a una altura de 4 pies, pero su estructura lo convierte en un buen contendiente para una planta de compañera de remolacha.
«Me encanta cultivar eneldo con mis remolachas, porque su vegetación es abierta y aireada», dice Laura Irish-Hanson, educadora de horticultura de la Extensión de la Universidad de Minnesota. «Las remolachas van a obtener mucha exposición al sol, así que [they] se pueden cultivar con éxito «.
Si necesita adelgazar las hojas de eneldo, las ramitas se pueden arrojar fácilmente a una ensalada para obtener un sabor picante.
- Zonas: 2 a 12
- Tamaño: 4 pies de altura x 3 pies de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos fértiles ligeramente ácidos, de drenaje bien
Tomates
Westend61 / Getty Images
Durante los meses de verano, puede cultivar remolachas con tomates, siempre que pueda mantener los tomates podados.
También son un cultivo particularmente bueno para crecer entre remolacha en la primavera y el otoño. «Tendrías que compensar los tomates de las remolachas, a unos ocho pulgadas entre sí», dice Irish-Hanson.
- Zonas: 10 a 13 durante todo el año
- Tamaño: 5 pies de altura x 3 pies de ancho (depende de la variedad)
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos fértiles y bien drenadores; riego consistente; fertilizante equilibrado
Cebolleta
Zoya2222 / Getty Images
Las cebolletas son otra cosecha a considerar. «[They] Tenga raíces que no se vuelvan muy grandes, y tienes esas hojas grandes, bonitas y lineales «, dice Irish-Hanson.» Puedes interplantarlas juntas «.
Las cebollas verdes son plantas bastante verticales y no tienen mucha propagación de ellas, por lo que tendrá más espacio para que sus remolachas se instalen. También hay algunas investigaciones que sugieren que las cebolletas pueden disuadir las plagas de algunos cultivos.
- Zonas: 6 a 9
- Tamaño: 8 a 12 pulgadas de alto x .5 pulgadas de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos fértiles y bien drenadores; riego mediano
Alyssum
Algunas plantas con flores, como Alyssum, pueden atraer insectos depredadores. Si bien eso puede sonar aterrador, puede ser beneficioso para las remolachas.
«No hay una ciencia muy difícil para respaldar esto, pero las abejas y las avispas depredadoras pueden destruir las larvas de un montón de plagas diferentes», dice Irish-Hanson. Lady Beetles y Lacewings, que también comen plagas, también se sienten atraídos por Alyssum.
Alyssum también es de bajo crecimiento y se puede recortar fácilmente hacia atrás, por lo que puede plantar remolachas cercanas sin tener que preocuparse por sus hojas compitiendo por la luz.
- Zonas: 9 a 11 durante todo el año, se volverá a ser libremente
- Tamaño: 3 a 9 pulgadas de alto x 20 pulgadas de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos fértiles que drena bien
Capuchina
Amit Kumar / Getty Images
En contenedores, se pueden plantar remolacha y capacidades de capacidades uno al lado del otro. «[Trailing] Las capuchones sombrean la parte superior del suelo «, dice Irish-Hanson. Este tono puede ayudar a mantener el suelo húmedo por más tiempo, reduciendo las posibilidades de que el recipiente se seque demasiado rápido.
- Zonas: 9 a 11
- Tamaño: 12 pulgadas de alto x 24 pulgadas de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; suelos arenosos, de drenaje bien y fértil; mantener húmedo
Trébol
Sergii Vasylchenko / Getty Images
Clover es una cubierta de tierra y un supresor de malezas fácil de cultivar que se combina bien con remolacha.
«Dejé que el trébol blanco holandés pase por todo mi patio porque está arreglando el nitrógeno, y tengo realmente suelos arenosos, por lo que se arrastra al lado de mis remolachas», dice Irish-Hanson. Esta calidad de fijación de nitrógeno puede ayudar a las remolachas a absorber más nutrientes.
Solo tenga en cuenta que cuando vaya a cosechar las remolachas, puede estar levantando parte del trébol, ya que tiende a enredarse en los tallos de remolacha.
- Zonas: 3 a 10, dependiendo de las especies
- Tamaño: 3 a 6 pulgadas de alto x 12 a 24 pulgadas de ancho
- Requisitos de atención: Pleno sol; Suelos arenosos, drenadores y húmedos
