19 ideas de huertos para una gran cosecha en jardines de cualquier tamaño

Elevar con camas elevadas

Los canteros elevados ofrecen muchos beneficios a la hora de cultivar hortalizas. «Elevar la superficie de cultivo hace que la jardinería sea más fácil y ergonómica, lo que reduce la tensión ejercida sobre la espalda y las rodillas», dice el experto en horticultura Damon Abdi.

Los canteros elevados también le permiten gestionar el suelo y controlar el drenaje. «La composición del suelo se puede mezclar a tu gusto en un lecho elevado, lo que te ofrece más control sobre el tipo de suelo y sustrato», dice.

Crecer en contenedores

Al igual que en los lechos elevados, cultivar hortalizas en contenedores le permite controlar el medio de cultivo. «Los contenedores también tienen la ventaja de ser fáciles de mover, lo que le permite reorganizar su disposición de plantación durante toda la temporada», dice Abdi.

La jardinería en macetas significa que también puedes tomar decisiones individualizadas para las plantas específicas que estás cultivando. Por ejemplo, algunos cultivos en macetas pueden necesitar riego o fertilización más frecuente que otros.

Modificar con abono

Un suelo de calidad es la clave para un huerto próspero. «Todos los tipos de suelo se benefician de la materia orgánica, como el compost, para agregar textura y aumentar la capacidad de retención de nutrientes», dice Richard Zondag, propietario de Jung Seed Company. «En suelos arenosos, la materia orgánica también ayuda a evitar que el suelo se seque rápidamente». Recomienda hacer abono con restos de cocina, recortes de césped y hojas para hacer su propia materia orgánica en casa.

Pruebe la plantación complementaria

La plantación complementaria es la práctica de cultivar plantas complementarias unas cerca de otras. «Un gran ejemplo es el modelo clásico de las ‘Tres Hermanas’: maíz, frijoles y calabaza», dice Abdi. «Los tallos de maíz sirven como lugar para que trepen los frijoles, los frijoles fijan el nitrógeno de la atmósfera al suelo y la calabaza actúa como cobertura del suelo para suprimir las malezas en el suelo circundante. Individualmente, cada planta desempeña un propósito al apoyar el crecimiento y la salud de las otras plantas».

Elija las plantas cuidadosamente

Compre semillas y plantas en un centro de jardinería local o en un minorista en línea de buena reputación cuando elija qué incluir en su huerto, dice Zondag. También recomienda considerar las zonas de rusticidad y las fechas de madurez de cada planta, para elegir variedades adecuadas para su clima. «Tome nota de las semillas que deben cultivarse en el interior, como tomates, pimientos, cebollas, impaciencias, petunias y geranios, y planifique en consecuencia», añade.

Cultivar un jardín con balcón

Si el espacio es limitado, un jardín en el balcón le brinda la oportunidad de cultivar sus propios productos. «Usar contenedores en el balcón, cestas colgantes o maceteros sobre barandillas puede ser un uso eficaz del espacio del que dispones», dice Abdi.

Sin embargo, Abdi señala que la jardinería en balcones puede tener algunas limitaciones, especialmente si el suyo tiene una exposición a la luz inferior a la deseable. Para evitar posibles problemas, elija cultivos que funcionen con sus condiciones de cultivo específicas.

Pruebe las plantas repelentes de insectos

Si bien muchos insectos son beneficiosos para su jardín, otros pueden causar estragos en sus plantas. Para proteger sus cultivos, considere cultivar plantas repelentes de insectos. «Las cebolletas y las cebollas repelen los pulgones y los escarabajos japoneses, mientras que la albahaca ayuda a disuadir a los mosquitos e incluso realza el sabor de los tomates», dice la diseñadora de jardines Natalie Crist.

Las caléndulas son otra planta repelente de insectos, mejor conocida por su capacidad para disuadir a los pulgones, las moscas blancas, los nematodos agalladores e incluso los ciervos. «Me encanta cultivar algunas de las variedades cremosas y blanquecinas como White Swan y Kilimanjaro White», dice Crist, y añade que son una hermosa alternativa a las tradicionales variedades de color naranja brillante.

Lleve un diario de jardín

Asegúrese de que su huerto prospere realizando un seguimiento de sus actividades de jardinería durante y entre estaciones. «Durante la temporada, mantener un registro de actividades como aplicaciones de fertilizantes o pesticidas, etapas de crecimiento e incidencias de plagas puede ayudarle a mantenerse organizado y utilizar su tiempo y recursos de manera más eficiente», dice Abdi.

Tener un registro de qué cultivos se plantaron y dónde es importante para la gestión año tras año, especialmente en lo que respecta a la rotación de cultivos. «La rotación de cultivos en el jardín cada año es una excelente manera de reducir los problemas de plagas y enfermedades», dice.

Utilice un enrejado para cultivos enredaderas

Instale un enrejado para favorecer el crecimiento de los cultivos enredaderas, incluidos guisantes, frijoles y variedades enredaderas de pepinos, calabazas y tomates. «Los enrejados que son fáciles de instalar, mover y arreglar entre estaciones son ideales para los huertos familiares», dice Abdi. Si ya tiene una cerca en su propiedad, también puede usarla para sostener cultivos de enredaderas.

Plantar capuchinas

La capuchina es una potencia en el jardín por varias razones. «En primer lugar, actúa como un cultivo trampa, alejando insectos como pulgones y escarabajos pulgas de sus cultivos principales, ofreciéndoles una fuente de alimento más deseable», dice Crist. «En segundo lugar, atrae insectos beneficiosos como las mariquitas (que comen pulgones), las avispas parásitas (que se dirigen a las orugas y las moscas blancas) y los sírfidos (cuyas larvas comen pulgones)».

Plantar capuchina con cucurbitáceas mejora el flujo de aire y promueve la biodiversidad, reduciendo la aparición de infecciones fúngicas como el mildiú polvoriento. «Para aquellos que no quieren un toque de rojo o naranja en el jardín, hay capuchinas disponibles en hermosos colores de apariencia antigua. Me encanta Tip Top Pink y Purple Emperor», dice Crist.

Cultivar plantas polinizadoras

Aumente el rendimiento de sus cultivos de hortalizas cultivando plantas aptas para los polinizadores. «Muchas cucurbitáceas, como las calabazas y los pepinos, dependen de la polinización de las abejas para que el polen pase de las flores masculinas a las femeninas», dice Abdi. «Algunas plantas pueden producir frutos solo a partir del polen transferido por el viento, pero se beneficiarían de la ayuda de los polinizadores. Tener una mezcla de plantas en su jardín que atraiga abejas, mariposas y similares puede ayudar a lograr una cosecha más abundante en el jardín».

Proporcionar protección contra heladas

Si planta plantas sensibles al frío a principios de la primavera, protéjalas de heladas y olas de frío inesperadas para asegurarse de que sobrevivan la temporada. «Se pueden utilizar paños anticongelantes para aislar la temperatura de las plantas sensibles», afirma Abdi. «Los aros de jardín extraíbles pueden brindar soporte para colocar las telas heladas sin entrar en contacto directo con las plantas».

Cultivar cultivos de raíces

Los cultivos de raíces como el daikon, las zanahorias, los rábanos, las remolachas, las chirivías y los nabos airean el suelo y pueden cosecharse como alimento. «En áreas donde quiero mejorar la materia orgánica del suelo, a veces planto daikon y lo dejo sin cosechar», dice Crist. «A medida que la planta muere, su gran raíz pivotante se descompone en el lugar, enriqueciendo el suelo con materia orgánica a niveles más profundos».

Implementar una capa de dosel

Cultive una capa de dosel de árboles en espaldera, que no proyectan tanta sombra sobre su huerto como un árbol de forma regular. Crist recomienda manzanos, perales, melocotoneros y avellanos como árboles adecuados para el dosel. También puede cultivar una capa de dosel que consista en árboles pequeños y arbustos grandes en la periferia de su jardín, como plantas de arándanos, frambuesas y saúco, que ofrecen frutos y refugio para la vida silvestre.

Fijadores de nitrógeno vegetal

Mejore la fertilidad del suelo cultivando plantas que aumenten el contenido de nitrógeno del suelo. Ejemplos de plantas fijadoras de nitrógeno incluyen los frijoles arbustivos, los frijoles, los guisantes y el trébol, dice Crist.

Crecer acumuladores dinámicos

Otra forma de mejorar la fertilidad del suelo de su huerto es cultivar acumuladores dinámicos, como ortigas, cuartos de cordero y consuelda. Estas plantas tienen raíces pivotantes largas que extraen nutrientes de las profundidades del suelo. Cuando las plantas se descomponen, sus hojas caen y esparcen los nutrientes a la superficie del suelo, dice Crist.

Emplear cubiertas de suelo

Las plantas que cubren el suelo son una gran adición a cualquier jardín, pero son especialmente útiles en huertos. «Las cubiertas del suelo protegen el suelo, retienen la humedad y eliminan las malas hierbas», dice Crist. Una opción maravillosa es el tomillo rastrero, que disuade a las plagas y reduce la evaporación del suelo.

Agregar una característica de agua

Una fuente de agua puede contribuir a la estética visual de su paisaje, además de proporcionar una fuente de agua para aves y otros polinizadores. En el jardín de Crist, ella usa una gran tina de cobre para agregar un encanto rústico a su espacio al aire libre.

Combinar plantaciones de flores y hortalizas.

Crist infunde flores en su huerto para darle un aspecto ornamental. En sus camas mixtas, cultiva una hermosa muestra de berenjenas, pimientos, equinácea, alcachofas, dalias, verbena, allium, eneldo, hinojo y guara. «El resultado es un lecho de hortalizas que parece una plantación de bordes mixtos», afirma.