Restaurante alicantino se alza como el mejor de Europa
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El establecimiento de Quique Dacosta en la localidad de Denia lidera, por 2º año consecutivo, la lista Opinionated About Dining (OAD).
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Este ranking se basa en las opiniones de los bloggers de gastronomía y comensales que viajan regularmente visitando los mejores restaurantes del mundo.
Alicante puede estar de enhorabuena porque uno de sus restaurantes ha sido elegido como el mejor de Europa en la lista Opinionated About Dining (OAD), concretamente el de Quique Dacosta en la localidad de Denia.
Este ranking se basa en las opiniones de los bloggers de gastronomía y comensales que viajan regularmente visitando los mejores restaurantes del mundo. Más de 3.500 personas han contribuido a los resultados de este año.
El propio chef ha confirmado en su cuenta de Twitter la noticia y ha expresado su satisfacción: “Esto es increíble; estoy muy feliz. No creí esta mañana cuando volaba a París que me fuera a pasar esto. Agradecido a los votantes“, ha manifestado.
Los 10 mejores de esta clasificación son tras el restaurante de Dacosta y por este orden, a Noma (Dinamarca); Troisgros (Francia); L’Arpège (Francia); In de Wulf (Bélgica); Fat Duck (Reino Unido); Oud Sluis (Países Bajos); Astrance (Francia); Amador (Alemania); y Pierre Gagnaire (Francia).
A finales de 2012 obtenía la 3ª estrella Michelín para su restaurante de Denia y, posteriormente, ascendía hasta el puesto 26 en la lista de los 50 mejores establecimientos del mundo que designa cada año la revista Restaurant magazine. Recientemente, el 7 de mayo, recogía el premio Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva.
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