Un ayudante de cocina acusado de envenar a sus compañeros


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El pasado verano fallecía en extrañas circunstancias el cocinero del restaurante Lavaderu, en Gijón. La autopsia revelaba la presencia de grandes cantidades de cianamida cálcica, un producto que se utiliza en tratamientos para la deshabituación del alcoholismo. La familia del fallecido negaba que este tuviera ningún tipo de adicción al alcohol, razón por la cual se decidía abrir la investigación.

El ayudante de cocina ha sido detenido acusado de matar por envenenamiento al cocinero y por intentar hacerlo también con 14 más de sus compañeros. Ahora la policía investiga si el presunto homicida habría añadido el producto también en los platos que se servían a los clientes. Al parecer habría repetido el supuesto envenenamiento durante los últimos 8 años.

Según los expertos el consumo continuado de cianamida en personas sin problemas de alcoholemia puede provocar arritmias, lesiones hepáticas , naúseas, ansiedad, cefaleas e hipertensión, entre otros síntomas. La policía cree que el hecho de no saber que lo estaban ingiriendo habría agravado estas patologías, pudiendo incluso provocarles la muerte.

 
 
 

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